Trong thương mại quốc tế, cơm dừa sấy khô không chỉ là nguyên liệu, mà là sản phẩm chịu sự kiểm soát nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, vi sinh và truy xuất nguồn gốc.
Việc hiểu rõ các tiêu chuẩn xuất khẩu giúp nhà nhập khẩu giảm rủi ro – tiết kiệm chi phí – đảm bảo hàng hóa thông quan thuận lợi.
Vì Sao Tiêu Chuẩn Xuất Khẩu Cơm Dừa Sấy Khô Ngày Càng Khắt Khe?
Các thị trường lớn như Mỹ, EU, Nhật, Úc, Trung Đông đều áp dụng:
- Luật an toàn thực phẩm nghiêm ngặt
- Kiểm soát chặt dư lượng & vi sinh
- Truy xuất nguồn gốc bắt buộc
Chỉ một chỉ tiêu không đạt có thể dẫn đến:
❌ Giữ hàng tại cảng
❌ Tái kiểm tra tốn chi phí
❌ Trả hàng hoặc cấm nhập khẩu
Các Tiêu Chuẩn Bắt Buộc Đối Với Cơm Dừa Sấy Khô Xuất Khẩu
- Tiêu Chuẩn Vi Sinh
Cơm dừa sấy khô đạt chuẩn xuất khẩu phải đảm bảo:
Salmonella: Không phát hiện
E.coli: 0 CFU/g
Total Plate Count: trong ngưỡng cho phép
Yeast & Mold: đạt chuẩn từng thị trường
Đây là tiêu chí bắt buộc khi xuất Mỹ, EU, Nhật.
- Độ Ẩm (Moisture Content)
Chuẩn xuất khẩu an toàn: ≤ 3%
Độ ẩm cao dễ gây:
- Mốc
- Lên men
- Giảm hạn sử dụng
Quang Trí Coconut kiểm soát độ ẩm bằng hệ thống cảm biến tự động, đảm bảo ổn định giữa các lô hàng.
XEM THÊM: SẢN PHẨM CƠM DỪA SẤY KHÔ QUANG TRÍ ===> TẠI ĐÂY
- Hàm Lượng Chất Béo (Fat Content)
Tùy nhu cầu thị trường:
Full Fat: 60–65%
Low Fat: 35–45%
Việc khai báo sai fat content có thể khiến hàng không phù hợp công thức sản xuất của nhà máy F&B.
- Tạp Chất & Kim Loại
Tiêu chuẩn quốc tế yêu cầu:
- Gần như 0 tạp chất
- Không có mảnh kim loại
- Không sợi cháy, vỏ dừa
Do đó, nhà máy cần:
✔ Máy dò kim loại
✔ Camera sàng lọc AI
✔ Kiểm tra thủ công nhiều lớp
- Truy Xuất Nguồn Gốc Nguyên Liệu
Nhà nhập khẩu ngày càng yêu cầu:
- Vùng nguyên liệu rõ ràng
- Nhật ký thu hoạch
- Quy trình sản xuất minh bạch
Đây là điều kiện quan trọng để vào:
- EU
- Bắc Âu
- Chuỗi bán lẻ lớn
Các Chứng Nhận Quan Trọng Khi Xuất Khẩu Cơm Dừa Sấy Khô
Một nhà cung cấp uy tín cần có:
- HACCP
- ISO
- HALAL (với Trung Đông, Singapore)
- FDA Registration (Mỹ)
- COA từ phòng lab độc lập
Quang Trí Coconut đáp ứng đầy đủ các chứng nhận này cho từng thị trường.
Vì Sao Cơm Dừa Sấy Khô Quang Trí Đáp Ứng Được Các Thị Trường Khó Tính?
✔ 20 năm kinh nghiệm xuất khẩu
✔ Vùng nguyên liệu chọn lọc kỹ
✔ Công nghệ sấy & khử khuẩn hiện đại
✔ Kiểm soát chất lượng nhiều lớp
✔ Năng lực sản xuất lớn – ổn định
Nhờ đó, sản phẩm của Quang Trí Coconut hiện diện tại 20+ quốc gia với chất lượng đồng nhất
